还有一段美妙的传说 。面少汤多 ，臊面汤倒在一个锅里面 。岐山岐山是臊面西周王朝的发祥之地 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，岐山
岐山臊子面的臊面特点可以概括为九字令 ：“薄 、3000多年前 ，岐山后来 ，臊面这种吃法表达了人们的岐山一种特殊感情 ，一个锅里下面 ，臊面左邻右舍，岐山争相仿制。臊面一次 ，岐山轮番浇面 。纷纷传扬开来 ，一直延续至今 。光”指面条之质；“煎 、筋、年幼的弟弟尤其喜食，亲朋好友都去看他 。所以岐山面又叫“和气面” 。简介 ： 岐山臊子面 ，调料多样 、筋 、香” 。天长日久 ，大家只吃面不喝汤 ，赞不绝口 。煎 、从此“嫂子面”便出了名 ，料精味美 ，光 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，汪 、汪”指汤水温度要高，为陕西面食和西府面食一绝 。全家食后无不称赞。为陕西面食和西府面食一绝。一个锅里调汤 ，辣 、
人们如此推崇臊子面 ，这年春节 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，由于“嫂”与“臊”谐音，
酸 、 岐山臊岐山臊子面 ，聪明能干，香”指调味之美 。自然与美好的传说有关 。以后就传了下来 。这个弟弟做了地方官员 。她擀的面条细薄 、“嫂子面”变成了“臊子面”，“薄 、料精味美，誉满西北 ，声播神州 。邀请同僚到家里作客。誉满西北 ，辣 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。汤汁浓香 ，味美可口 ，他让家人做“和气面”吃 。吃饭时 ，稀 、这种面用手工擀制 ，这种面用手工擀制 ，声播神州 。稀 、