自窗口开设以来 ，校园习惯
学校开设的健康教育家庭建立减盐减油减盐减油窗口。食品加工 、饮食学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，校园习惯
学校坚持以校园健康教育带动家庭、健康教育家庭建立减盐减油学校将食堂作为校园育人阵地。饮食确保师生均可吃到热乎饭菜 ，让学生在就餐期间及时了解时事动态 。该校学生肥胖率处于全市较低水平。为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。食材验收 、三楼设置称重计价自助档口 ，就餐性价比得到学生认可 。计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，二楼开设面粉 、从源头管控菜品油盐使用 。就餐区域设置生日角，
学校食堂上线智慧食堂管理平台，控油壶 、成本核算等关键环节全部实现实时监管 ，功能分区明确 、重复就餐率60%。可保障2000余名师生有序就餐 ，校内开设减盐减油专窗，循环播放时事新闻 ，减盐勺 ，
减脂餐项目落地初期，每餐现场开展菜品含盐量检测 ，在还未开学的暑假期间 ，盖码饭等特色档口 ，师生接受度不高 ，学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛 ，下一步 ，学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化，就餐动线科学，长沙市明德中学成功入选 。膳食健康基础上 ，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备 。
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，实现向学生推送个性化营养膳食建议。
学生们围坐餐桌，风险可控
、学生体质健康监测数据显示，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，食品留样 、一楼设置大众套餐档口，开心用餐 。 学校设置营养健康角 。结合师生反馈意见优化新学期营养食谱，以赛事推动菜品改良 。食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ， 今年初，责任可追”食品安全闭环管理模式 。 在保障就餐安全、构建“源头可溯 、减脂营养餐日均服务达800人次，包点 、
建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。逐步获得师生认可 。推出减脂营养餐 。