3 、大闸丢弃；
6 、蟹吃马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、法图将蟹钳分成三段 ，大闸不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹吃蟹胃，轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，大闸用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的蟹吃片状物挑出来 ，吃干净的法图阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，好吧 ，却也铺陈得条理分明 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，钳壳就完整地分开了；
10 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、那是蟹心部分 ，因此要留待最后来吃；
2、包括两只大钳 ，注意 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，此时可见成丝状的蟹肉。用勺舀出肉。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。以此吃法吃出来的蟹壳，丝肉不剩 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，很容易被捅出甚至是被吸出，确实挺麻烦的 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，减掉大闸蟹的八只脚 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；9 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，应将其丢弃；
4 、就可以将蟹肉拆出 。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、最后的那只钳子 ，