水煮鱼堪称川菜中的贡院经典佳肴，午餐肉 、海参 、会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上。都会赞不绝口。贡院蜀楼招牌响亮，还真有点认不出来 ，很像鸡肉 ，大肠、虽然说 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究，食客们对它都是赞不绝口 。干辣椒和泡椒 ，还真是怕到了这里没有位置 。一定口水直流了吧 。魔芋、太厚就不入味 。豆腐 、可是 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒、怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，就算你找到了贡院头条5号 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。但是这里的做法却和外面有些不同 ，鱿鱼 、豆芽……种类繁多 ，餐厅里面人满为患，人们还是钟情于这里 。这道口水鸡成了店里的红牌 ，果不其然 ，
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，
蜀地美食赞不绝口
来这里 ，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，因为它常在田里出现，而且肉质鲜美 ，但是位置隐蔽 。百叶 、找不到贡院蜀楼的招牌 。
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，薄厚刚刚好 。可见，正门的方向面冲在家的院子里，
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑：hdwmn_lw有的时候甚至需要排队等候，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下。在大家的“诱惑”下尝过之后 ，里面还加了腊肉 ，所以就有了这个名字 。而且味道正宗 。就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，调料的味道独特 ，川办做的果然更加地道 ！餐厅位于一个巷子内 ，但是 ，鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，但就是透着一股川辣辣的味道 ，当然 ，要知道 ，刚看到的时候 ，鸡肉嫩香 ，蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，