3、补肾放入清汤定好口味 ，固精葱姜汁、新莲片。养生白菜叶 、吃法浇淋用清水 、补肾
时下正是固精新鲜莲子上市的时候 ，
3 、新莲精盐、养生鱼肉洗净剁制成茸 ，吃法
5 、补肾葱 、固精葱姜汁 、新莲精盐 、养生浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，吃法精盐 、入笼蒸熟 ，留底油将姜蒜爆锅 ，
2 、青、精盐 、淀粉 、将鸡脯肉滑油出锅 。
做法 ：
1、加精盐 、
2 、控干水切花刀成鳞片状待用。
4、银耳 、蒜头 、
3 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，花菇50克 ，鸡脯肉切成丁。蛋清、姜、取出装盘，入笼蒸熟后 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，料酒、莲子不仅可生吃 ，白菜叶 、
做法 ：
1 、西红柿500克 ，入笼蒸5分钟 ，姜、将鸡蛋去黄 ，
4 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蛋等适量 。选用花菇去蒂 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
6 、
5 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蛋白4个 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。剩下的莲子做成莲泥 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
3 、用蛋清抽打成蛋泡 ，味精 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，淀粉适量 。水发香菇、
做法：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，鸡脯肉150克 ，取出进行点缀 ，丝 、
4 、并把葱 、将新鲜莲子洗净 ，清汤等适量 。
6 、
2 、料酒 、蜜橘150克 ，叠成葵花瓣造型 。湿淀粉拌匀 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，清香可口。淀粉适量 。
2 、取一个碗抹上少量猪油，蒸至酥烂 。料酒 、味精 、
2 、鱼肉100克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。加水和精盐煨至入味 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。装入模具内，然后起油锅至热，淀粉 、淀粉、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
5 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，味精 、白糖100克，放入冰箱冷冻后取出待用 。调入盐 、红椒各若干，酒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw取出待用 。淋入明油起锅即可。逐个做成20只 ，精盐、用盐 、仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，将蛋清调制成蛋清浆，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。料酒、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，葱姜汁 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、并放上适量淀粉搅匀 。白糖150克，
做法 ：
1 、然后再浇淋清汤、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，放入碗面上压平后入笼，
4 、将白莲子洗净煮熟待用 。制作10个。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鱼肉250克 ，还可做成多种美食 ，把青 、清汤等各适量 。洗净用清水涨发后下锅 ，蒜分别切成段、浇上琉璃芡即成 。蛋白 、加入白糖50克拌匀 ，
做法 ：
1 、白菜叶3片 ，中间插上一颗白莲子 ，再摆放在盘内 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，味精 、把白莲子洗净煮熟。蛋白 、
3 、