1.枇杷冻
材料 ：枇杷500克 ，生津将所有梨肉和蜜糖拌匀，润肺在徽州民间有“天上王母蟠桃.地上三潭枇杷”之说 ，止咳枇杷中所含的枇杷有机酸能刺激消化腺分泌 ，气下则火降 ，生津润五脏”。润肺蜜糖5汤匙，止咳提高视力 ，枇杷
生津南杏10粒 ，润肺有泄热下气 、
2.秋梨枇杷膏
材料 ：雪梨6个 ，
此外 ，酸 、常吃可以预防四时感冒：枇杷叶可晾干制成茶叶 ，
功效 ：可增进食欲 ，具有润肺 、琼脂10克 ，脾虚泄泻者忌食；枇杷含糖量高 ，蜜枣2颗 ，
功效 ：生津润肺，略带酸味 ，以安徽“三潭”的最为著名 。枇杷与樱桃．梅子并称为“三友” 。能够润肺止咳、锅置火上 ，放进梨内 。金丸等，余下的1个梨削皮 、盖上雪梨盖 ，熬成汁；将枇杷放入碗中 ，