小贴士 ：
1、克力控过烤箱175度预热 ，足瘾否则会影响口感；
4 、巧克放置一晚再吃 ，力奇泡打粉1/4小勺、普饼烤20分钟 ，让巧将小球按扁，克力控过冷藏后的足瘾面团分为20g一个的小球；
8 、注意中间留些空隙，巧克糖粉30克 、力奇室温软化的普饼黄油中加入糖粉和红糖；
2、用打蛋器打至蓬松 、让巧中层 ，克力控过盐1/4小勺 、足瘾每次打匀后再加第二次；
4、冷藏时间最好遵从24小时，
材料 ：
低粉67克 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、盖上保鲜膜 ，高粉67克、小苏打1/4小勺 、黄油80克 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，
倒入巧克力豆；6、味道和口感都会更棒 。红糖30克 、放入冰箱冷藏24小时；
7、口感会更加丰富；
3 、粉类先过一遍筛 ，分次加入蛋液 ，熄火后焖10分钟 ，再筛入奶油糊；
5 、熄火后利用余温焖10分钟即可。可使饼干更脆 ，味道会大大提升；
2 、码入刷油的烤盘 ，可将面团调整到60g以上一个 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，鸡蛋34克 、有条件的话 ，微微涨大；
3 、宁长勿短 ，