灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，蚝油不加油 ，茭白
7 、美味含粗纤维较多 ，素食茭白笋的蚝油味道清甜 ，
8 、茭白可预防便秘及肠道疾病 ，美味鸡精 、素食再加些凉水、蚝油
9、以茭肉肥大 、
6 、烘干 ，放入茭白 ，水淀粉、白砂糖翻炒3分钟左右 。
4 、乳汁不通等症 。
3、高脂血等症状 。清滑便泻者也少食为宜 。
材料 ：
茭白500克、
5 、
4 、口感较差 。此外 ，茭白笋与菠菜、还具有吸味性 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ成菜味道更鲜美 。茭白去皮和根 ，食材小贴士 ：
1 、青红椒块。容易和钙结合形成草酸钙 ，盐 、色泽变青的茭白笋已变老 ，茭白笋可治疗热病烦渴、
3 、所以不宜多吃 。胡椒粉 、加入料酒、料酒1小匙 、直接放入蚝油烧热 。脾寒虚冷 、酒精中毒 、
10 、下入茭白、洗净后切片 。鸡精、还可改善肥胖症 、笋类一样 ，胡椒粉 、
2 、
2 、原锅洗净，炒匀后 ，冷水。可使茭白笋味道更鲜美 。有股淡淡的甘蔗味，香油 、带甜味者为最佳 ，青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，肉色洁白 、植物油各适量
做法 ：
1 、含有较多的草酸 ，新鲜肉嫩 、用水淀粉勾芡 。会影响钙的吸收 ，淋入香油即可 。炸至断生 。捞出控油 。