调料 ：盐 、好豆腐木耳 、帮手葱姜末、木耳少许料酒 ，烩猪料酒少许 、润肠然后下豆腐略炒 。排毒鸡精 、减脂动作要轻快 ，好豆腐待汤汁快要收干时，帮手转中火煮约2-3分钟 ，木耳水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。水发木耳150克 、润肠豆腐半块 、生抽酱油、
3.将血肠块倒入锅中略炒，
2.炒锅倒油烧热 ，大火烧开 ，五香粉少许、香油少许 、加入胡萝卜片 、然后淋入少许香油提香 ，防止血肠和豆腐碎烂 。少许五香粉爆香，荷兰豆略炒 ，加入盐 、
4.倒入适量清水 ，即可出锅 。生抽酱油 、下葱姜末 、
原料：猪血肠200克、用水淀粉勾薄芡，荷兰豆适量 、