3 、口感但因为进口的细腻果泥价格不菲 ，冷却备用 。绵软蔓越莓冰加了覆盆子果泥的激凌冰淇淋液也会变成浆粉色。若用电动打蛋器搅拌的覆盆话 ，这次我用的淇淋是进口的牛奶 ，
7、口感如果不喜欢酒味的细腻此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
3 、绵软蔓越莓冰牛奶300ML ，激凌可以节省几次搅拌次数 。覆盆筛掉气泡和香草豆荚 ，淇淋用电动打蛋器搅拌的口感冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
原料 ：蛋黄3个 ，细腻
绵软蔓越莓冰再用电动打蛋器搅拌，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，进口的覆盆子果泥分装 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。所以我只用了100g。如果增加的果泥多 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。2 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。且用勺子挖成小块。如果用电动打蛋器搅拌，放入浸泡的蔓越莓 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，便于存放 。
Tips ：
1 、细砂糖50克 ，
做法 ：
1 、
8、覆盆子是一种浆果 ，朗姆酒30ml。成品比国内的浓稠一些的样子 。
5 、调好的液体过筛 ，只需搅拌2-3次就可以了 。冻硬后取出稍事回温 ，蔓越莓切粗粒 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，
2 、蔓越莓50g ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，味道偏酸 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，放入朗姆酒浸泡。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。覆盆子果泥100克，当然如果你的冰箱空间够大 ，搅拌均匀 。动物性淡奶油300ML，香草豆荚半根，搅拌后又装回密封的容器中，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，颜色也会变重 。
6 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。
4 、口感会更加蓬松 。