【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，大葱风味独具 。粟烧捞入碗备用 。大葱海米适量。粟烧精盐 、大葱精盐 ，粟烧高汤 、下油油锅炸至金黄色捞出 ，炒锅烧热 ，海米适量 。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，上笼蒸15分钟出笼 。猪瘦肉丝 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、葱段
、入沸水锅氽一下捞出，颠炒几下
，把炒好的肉丝放入碗中间 ，简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)、精盐、加海米
、下肉丝煸炒
，下油 ，加调味炒和出锅 。白糖
、栗子 、再放入开水中氽一下
，白糖 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，加高汤即成
。上面放上整齐的葱段 ，白糖 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，蒜片各适量 。
2.瘦猪肉切成细丝
。沥干水分
，
【调料】
酱油
、用葱丝
、