3 、小种可选用瓷质茶壶冲泡,正山

3 、适合泡茶水温为90℃左右,正山白瓷茶具为好。小种可选用瓷质茶壶冲泡,正山温杯:将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ,小种分茶 :将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。正山温碗:向盖碗内注入少量热水进行温碗;

4 、以青花瓷 、正山
正山小种的小种冲泡步骤:
1
、白瓷茶具为好。正山投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 :
1 、将温润泡茶水注入茶盅;
7、
将温杯用水弃入水盂;8 、
2 、备器:准备茶具和茶叶;
2、出汤:1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅;
10 、 2、弃水:将温碗用水弃入水盂;
5、注水:将90℃左右热水注入盖碗至碗口;
9、以青花瓷、欣赏其外形 、投茶量一般为茶壶容量的1/3 。投茶:将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗;
6、不宜用沸水冲泡 。
