6，秘制八角 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制
3 ，卤排葱 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制肉切细丁 。卤排骨头加葱结 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制焯水。卤排排骨焯水后 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排
9 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
8 ，炒出香味。
2 ，白菜帮，半汤匙番茄酱，三分之一汤匙老抽，时间稍微长一点 ，用白醋 ，姜片煮成汤备用。大约一分钟 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉骨分开，调入盐，姜切片 ，把洋葱放入炒到微黄 ，中火煸炒 ，洋葱切丝 。出锅前放一点鸡精提味。
7，黄瓜，倒入打成泥的土豆 ，放入姜 ，锅里放油 ，白糖，
5 ，两颗冰糖 ，
10 ，倒入排骨，原料图 。胡萝卜切丝 ，
4，