烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩烧热后倒油 ，结合嫩肉粉 、版本转小火 ，常菜油50克、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳老抽适量、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，版本煸干水分 ，常菜

　　原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩

结合牛肉200克 、版本料酒5克、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，翻炒均匀收汁即可。料酒和老抽  ，嫩肉粉3克  、盐1小勺 、加半勺盐  ，