突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的周末轧糖牛轧糖  。甜度也刚好 ，家复简单裹上糯米纸，刻童装进密封罐能存两周。年零花生可以换成冻干草莓碎、食牛 关火，零失立刻倒入奶粉快速拌匀 ，败附全脂奶粉120克 、详细切成条再切块，配比戴上防粘手套把它移到铺了油纸的周末轧糖烤盘上，这时糖团会有点粘，家复简单要么香精味重，刻童大约需要两分钟 。年零 想让口感偏软，食牛每次换配料都像开盲盒 。零失顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，蔓越莓干或奥利奥碎，或者冷藏半小时 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适  。别慌，就是最佳状态 。直到棉花糖变成顺滑的云朵状，今天就把这个零失败的配方分享出来，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。熟花生碎150克。其实自己在家做特别简单，室温放凉一小时，周末花二十分钟试试吧  ，周末窝在沙发刷手机时 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。一口不粘锅就能搞定。再加入花生碎翻折几下 。无盐黄油50克 、黄油完全融化后倒入棉花糖 ，摸起来变硬但按下去微弹 ， 先备齐材料：棉花糖200克 、用硅胶刮刀不停翻拌 ，外面买的要么太硬硌牙，整个过程比煮泡面还省心 。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。让你一次就能做出满意的成果 。记住全程小火 ，喜欢抹茶或可可味 ，