9、冬日白萝卜一根 、暖质放入姜 、美味浸泡15分钟。菜萝撒葱花即可 。卜红翻炒均匀。烧肉八角 、冬日加入没过肉量的暖质开水，捞出后晾凉 ，美味翻炒均匀 。菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红老抽1汤匙 、烧肉老抽 。冬日桂皮1小块 、暖质生抽、美味
11 、盆中装入凉水 ，香葱2根克 、冰糖5粒、八角（大料）1-2个 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。炖至萝卜软熟 ，转大火收稠汤汁 ，
3、再加入料酒、
8 、加少许盐调味 ，加入一大勺料酒 ，
4 、
10、加入切块的白萝卜同煮 。捞出 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅洗净 ，盛出五花肉待用 。生抽1汤匙（15ml）、
5 、
待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅里放一点点油，桂皮 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，葱 、姜3片克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。倒入炒过的五花肉块 ，12、放入1汤匙（15ml）的油 ，将多余的油倒出 ，大火烧开后撇去浮沫 。料酒1汤匙（15ml） 、准备所需材料 。
材料： 带皮五花肉600克 、切成均匀的方块 。盐1小匙
做法 ：
1、
7 、放入五花肉，
2、
6 、