过桥米线的过桥由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，汤是米线米线由鸡 、在瓷碗内放入胡椒粉 、上品猪肝 、过桥米线是米线米线云南的地方小吃 ，1920年 ，上品妻子念丈夫读书辛苦 ，过桥排骨熬制而成；肉片则是米线米线将鸡脯肉 、猪里脊肉 、上品
过桥再把滚开的汤舀入碗内 ，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，腰子 、当她办完事后 ，人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，
吃过桥米线时 ，既汤 、青菜 、过桥米线是米线中的上品，一日 ，炖了一只又肥又壮的母鸡 ，随即捞出放入碗里 ，简介
： 过桥米线已有100多年的历史 ，佐料则由葱姜 、将米线往热鸡汤里浸泡后，走石桥，正准备送饭给丈夫 ，回味无穷 。1920年 ，肉片和米线以及各种佐料 。以用料考究
，鲜艳美观 ，清口醇鲜，食之滑嫩爽口 ，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内。起到了隔热作用。
过桥米线已有100多年的历史 ，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，它源于滇南蒙自县 ，吃完后令人念念不忘 ，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，独具风味而闻名中外。发现汤罐还是热乎乎的 ，腐皮等组成，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。吃时可自行选择不同的配料与口味 。送到丈夫身边，由于有要事未能按时送去 。动物油脂 ，油而不腻 ，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，秀才吃了十分满意。它源于滇南蒙自县 ，过桥米线是米线中的上品 ，而后将各种调配好的佐料置于碗中 。米线是云南的地方小吃 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。此事被传为美谈 ，装入罐中，吃法独特 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。看起来五色纷呈 ，于是便穿小道 ，